Ciambellone al caffè – Bundt Cake al caffè

“È primavera, svegliatevi bambine
Alle cascine, messere Aprile fa il rubacuor”

Così cantava Alberto Rabagliati…bellissima canzone e artista fantastico!

“È primavera, svegliatevi bambini
è pronto il ciambellone, al caffè”

Così vi canto oggi io 😂…però ecco è perfetto veramente per un risveglio primaverile, perché si sa, con la primavera abbiamo bisogno di dormire di più 🤫

Io ho sempre bisogno di dormire di più 🤨…ma questa è un’altra storia 🤣

A parte la primavera e il sonno, avevo una gran voglia di un ciambellone al caffè, li faccio sempre per i bambini e quindi ometto il caffè, ma stavolta ne ho voluto uno tutto per me e per mio marito. Una bontà infinita che non ti dico! Poi casualmente mi arriva il nuovo stampo Nordic Ware e l’ho trovato perfetto per questo tipo di ciambellone!

Allora mi sono rimboccata le maniche ed eccomi qui a gustarlo mentre ti scrivo!

Con il caffè ho un rapporto molto particolare, non ne sono una grande bevitrice, ne bevo due appena sveglia e poi stop.

Ma il caffè, il suo odore e il suo colore mi riportano indietro con i ricordi, a quando un pomeriggio di pioggia il mio papà, tornato dal lavoro, mi insegnò a fare il caffè. Io avevo appena 9 anni e lui amava il caffè, era un rito che non doveva mai mancare! Così insegnando a me come prepararlo si assicurò ancora per altri 16 anni il caffè delle 17:00…ahh quanto mi piacerebbe prepararlo ancora una volta per lui! ❤️

Adesso basta ricordi, passiamo alla ricetta che ti serve per preparare questo buonissimo “Ciambellone al caffè – Bundt Cake al caffè”.

Ti accorgerai di quanto sia facilissimo e veloce prepararlo…io ti consiglio sempre di utilizzare gli stampi  della Nordic Ware per i ciambelloni, qualità eccezionale, cottura perfetta ed omogenea, sapore unico…e poi sono bellissimi anche da vedere!