Arrosto di vitello con verdure

Oggi ti parlo di un piatto che davvero ti farà innamorare: “L’arrosto di vitello con verdure”!

Mamma lo preparava spesso con le patate quando era piccola. Questa versione che ti propongo è diversa dal solito e molto molto gustosa!

Ho preferito utilizzare i peperoni nani dolci perché il loro sapone è meno intenso dei peperoni normali e quindi per i bambini, soprattutto per la cavalletta capricciosa, vanno bene.

I funghi pioppini invece danno un aroma delicato senza essere invadenti, anche con le dimensioni.

L’arrosto di vitello con verdure è un piatto di preparazione facile, ottimo sia per le cene semplici così come per quelle importanti. Perfetto anche per le feste Natalizie!

Andiamo quindi alla ricetta e al tutorial!