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Pizzolo di Sortino
Sono una siciliana che ha vissuto quasi ovunque nella sua isola e questo girovagare mi ha arricchito in moltissime cose, soprattutto nella cultura culinaria! Oggi infatti ti parlerò di un lievitato b ...
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Ciambellone fragole e panna – Bundt Cake fragole e panna
Quando ho acquistato questo stampo ho pensato proprio a qualcosa per la Festa della Mamma e devo dire che mentre preparavo questo ciambellone pensavo tantissimo alla mia. Uno dei momenti che non scord ...
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Linguine con moscardini e canocchie
Ieri avevo voglia di un piatto a base di pesce. Vado dal mio pescivendolo di fiducia e vedo questi moscardini bellissimi insieme alle canocchie dette anche cicale di mare! Non sapevo ancora come combi ...
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Pane senza glutine – gluten free con grano saraceno
La mia amica carissima G. ha sempre difficoltà a trovare un buon pane senza glutine 🤷🏻♀️ Mi ha chiesto quindi di realizzarlo per lei. Ho risposto di si, ma ad una condizione: “DEVI ...
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Muffin alla Nutella
E poi arriva quel giorno in cui le cavallette mi fanno una richiesta che, prima o poi, sapevo mi avrebbero fatto: “Mamma, ce li fai i muffin con la nutella dentro? Ti prego!!🥺” Ecco, qu ...